Aromatyczna mielonka z mięsa wieprzowego. Jest to wędlina o dość wyrazistym smaku, dobrze doprawiona pieprzem i solą, soczysta, z wyraźnie wyczuwalnym smakiem konserwowym. Jędrna i spójna konsystencja gwarantuje łatwe krojenie w cienkie plastry. Mielonkę Tyrolską szczególnie polecamy na kanapki oraz do przygotowania tostów lub pizzy.