Kiełbasa krucha, wieprzowa w osłonce naturalnej, parzona, wędzona, pieczona, o charakterystycznej pomarszczonej ciemno brązowej powierzchni. Konsystencja kiełbasy jest wyjątkowo krucha i łamliwa. Kiełbasa pikantna o intensywnym smaku czosnku. Produkt przeznaczony do spożywania na zimno jako przekąska oraz na ciepło.