Soczystą i aromatyczną karkówkę można przyrządzić na wiele sposobów - w piekarniku, na patelni lub na grillu. Karczek to mięso o bogatym smaku, źródło pełnowartościowego białka i aminokwasów. Posiada wysoką zawartość żelaza i witamin z grupy B. Ponadto karczek bez kości HAM to gwarancja najwyższej jakości mięsa, pochodzącego ze sprawdzonych gospodarstw rolnych, od lokalnych dostawców.