Kiełbasa Tarnogórska- PREMIERA NA GWARKACH 2026

Kiełbasa Tarnogórska – skąd wziął się jej wyjątkowy smak?

Pomysł na Kiełbasę Tarnogórską narodził się około 10 lat temu. Skoro Kraków ma krakowską, Żywiec żywiecką,
a Toruń toruńską, pojawiło się pytanie: dlaczego Tarnowskie Góry nie mają swojej kiełbasy?

Tak rozpoczęły się lata prób, eksperymentów i dopracowywania receptury.
Powstało ponad 20 wersji, zanim udało się znaleźć ten właściwy smak.

Co wyróżnia Kiełbasę Tarnogórską?
- starannie dobrane mięso wieprzowe
- jałowiec – nadający charakterystyczną, lekko leśną nutę
- gałka muszkatołowa – delikatnie korzenny aromat
- czosnek niedźwiedzi – subtelna czosnkowa nuta
- mielone goździki – intensywny, nieoczywisty akcent, który nadaje kiełbasie jej wyjątkowego charakteru

To właśnie odpowiednie proporcje przypraw są kluczem do jej smaku.
Szczególnie jałowiec i goździki potrafią całkowicie zmienić charakter wyrobu,
dlatego receptura była dopracowywana z niezwykłą precyzją.

Efekt? Wyrazisty, aromatyczny i lekko korzenny smak, który świetnie sprawdza się zarówno na zimno,
jak i na ciepło – a z grilla smakuje jeszcze lepiej.

Po wielu domowych próbach Kiełbasa Tarnogórska zdobyła I miejsce w konkursie, a następnie rozpoczęły się próby technologiczne
w Zakładach Mięsnych HAM. Wspólnie dopracowano recepturę tak, aby zachować charakter autorskiego wyrobu również w produkcji na większą skalę.

I już niedługo będziecie mogli przekonać się o tym sami!

PREMIERA KIEŁBASY TARNOGÓRSKIEJ – GWARKI 2026!

Po premierze kiełbasa będzie dostępna również w naszych sklepach.

Tarnowskie Góry mają swój smak.
A już niedługo będziecie mogli go spróbować!